エチオピア イルガチェフェ G/1 コンガ農協 ナチュラル《豆のまま 100g》
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エチオピア イルガチェフェ G/1 コンガ農協 ナチュラル《豆のまま 100g》

¥1,040 税込

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thiopia Yirgacheffe G/1 KONGA Natural エチオピア イルガチェフェ G/1 コンガ農協 ナチュラル 国:エチオピア 標高:〜2500m エリア:イルガチェフェ品種原生 品種:農園名コンガ農協 生産処理:ナチュラル 生産者:Y.C.F.C.U. (Yirgacheffe Coffee Farmers Coop.Union) フレーバーと酸の質感が非常に良好 例年通り、アプリコットやワイン、レッドアップルなど華やかでフレグランスなアロマと共に、林檎やオレンジを思わせるアシディティの明るさが非常に良好に感じました。  また、ナチュラル由来の風味特性だけでなく、しっかりとイルガチェフェらしいティーライクな印象も冷めるにつれて感じる事ができ好印象でした。またウォッシュドに比べても、柔らかでチョコレートのような甘さの質感やクリーミーな舌触りなど、生産処理の違いもはっきりと感じて頂けるように思います。今年も是非お楽しみください。 カッピングプロファイル フローラル、アプリコット、レッドアップル、ティーライク、ミルクチョコレート、ブライトアシディティ、クリーミー