El Salvador Malacara Bourbon エルサルバドル　マラカラ農園　ブルボン 国：エルサルバドル 標高：1370-1800m エリア：サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 品種：ブルボン 農園名：マラカラ農園 生産処理：ウォッシュド 生産者：ホセ・ギジェルモ・アルバレス エルサルバドルの王道的ウォッシュドコーヒー 華やかで爽やかなフレーバーの印象や甘さの質感、程よいボディ感などエルサルバドルの伝統的なウォッシュドコーヒーとして、王道な風味バランスだと感じます。 特に、林檎やサクランボのような軽やかな風味とキャラメルのような甘さとその余韻感がとても心地よく、何杯でも飲めるコーヒーという印象を受けます。生豆も粒揃いがとても綺麗で、カップのクリーンさや明瞭さは、スペシャルティとしての品質を感じさせてくれます。伝統的なエルサルバドルのウォッシュドコーヒーの魅力を感じて頂けるロットかと思います。是非ご賞味ください。 カッピングプロファイル レッドアップル、チェリー、クランベリー、ラウンドマウスフィール、キャラメル、スウィートアフターテイスト、ウェルバランス